농업은 인류 역사와 문명의 뿌리와 같습니다. 세계에서 적지 않은 나라의 경제가 농업을 기초로 하고, 앞으로도 특정 국가의 장밋빛 미래를 결정하는 데 농업이 중요한 역할을 할 것입니다. 충남 서산에 위치한 한아름채소밭농원 최근학씨는 20여 년간 친환경농업을 실천해 오면서 IT기술을 농업에 융복합하여 창조적 마케팅에 적용하여 3농혁신을 이루고 있었습니다.
 

3농이란 농어업과 농어촌, 농어민을 함께 부르는 말이며, 3농혁신은 농어촌주민이 주체가 되어 친환경 농업을 실천하고 향토문화를 전승하면서 도농상생 교류를 통해 더불어 잘사는 농어촌 공동체 사회를 실현하자는 것입니다.

# 만차랑 단호박으로 친환경 농업 실천

만차랑단호박은 일본육종가가 개발한 품종으로 우리나라에 처음 도입된 것으로 재배가 시작된 것은 1992년 충남 서산으로,, 현재는 전국으로 확산 되었습니다. 만차랑 단호박은 내병성이 우수하여 재배하기 쉽고 친환경농업이 가능하고 내서성이 우수하여 한여름에도 계속 착과하여 수량이 많다고 합니다.
 

럭비공처럼 타원형으로 생긴 만차랑 단호박은 일반 단호박보다 당도가 높고, 2~3kg 정도의 과실은 표피가 매우 단단하여 저장성이 우수한다고 합니다.

만차랑단호박은 씨앗 값이 비싸기 때문에 종자 파종 번식 모종의 마디에서 직접 비닐포트에 뿌리를 받는 육모 증식방법을 개발하여 전국으로도 모종을 공급하고 있었습니다.
 

노지에 보통 10평당 1주를 심으며 비옥한 땅에는 15평에 1주를 심어, 1주에 보통 적게는 40개에서 많게는 100개 까지도 열린다고 합니다. 수확은 10월 하순경 첫서리가 오기 전에 시작하는 것이 좋으나 하지만 올해 가뭄으로 한달 일찍 수확하였습니다.
 

잘 익은 것과 덜 익은 것을 구분해서 습기가 없는 하우스에서 1개월 이상 후숙 과정을 거쳐 판매를 하고 있었습니다.
 

만차랑 단호박은 인슐린을 분비하는 기능을 갖고 있어 당뇨를 갖고 있는 사람들에게 도움이 되는 식품으로 유해산소를 제거하는 역할도 하는 베타카로틴이 많아 면역력 강화에도 효과가 있다고 합니다. 만차랑 단호박은 먹는 방법도 다양하고, 겨울철 간식거리로 단호박죽, 찜, 스프, 튀김, 전 등 으로 먹을 수 있습니다.

# 아픔을 이겨내고 단호박 생산 명인으로

2001년 1월 폭설로 2700평의 비닐하우스가 몽땅 쓰러져 삶의 터전을 잃고 위기를 맞아 방황하던 중 급기야 뇌졸중으로 쓰러지는 좌절의 아픔을 겪기도 했지만, 농업을 포기할 수는 없는 일이기에 다시 일어서 21세기의 변화하는 농업에 대처하고 소비자들에 부합할 수 있는 새로운 농업상품을 개발하였습니다.

도시 소비자들이 즐겨 찾을 수 있는 농업상품 개발만이 우리 농업과 농촌이 살아남는 길이라는 생각에 여러 차례의 실패 속에 도심형 길러 먹는 수경 채소밭을 상품화하는 데 성공을 하여 특허를 받았습니다.
 

▲ 도심형 길러 먹는 수경 채소밭

도심 가정에서도 채소밭을 직접 가꾸어 정서적으로 느끼는 풍요로 움과 직접 길러 먹는 즐거움을 함께 맛보며 어려움에 처해있는 우리 농촌과 농업의 소중함을 느낄 수 있게 만들었습니다.
 

베란다형 길러 먹는 채소밭과 친환경 토마토 상품이 계절상품이라는 점을 보완하기 위하여 호박고구마와 그리고 당조고추, 고당도 만차랑단호박 작목을 추가로 무농약재배 친환경 농산물로 인증을 받았으며, 미니 단호박과 그리고 밥맛 좋은 쌀과 현미도 전자상거래 상품으로 올려놓음으로써 년 중 판매가 가능한 쇼핑몰로 운영하고 있습니다

단호박 생산 명인으로 선정된 한아름채소밭농원 최근학씨는 호박과 부산물을 활용한 건조 호박손, 호박꼭지, 밥용 건단호박등을 생산하고 있습니다. 
 

▲ 포장 된 친환경 호박꼭지

▲ 건조된 호박손

# 3농혁신 성공_IT를 활용한 소비자와의 소통

농산물 시장개방의 속도가 빨라지고 있는 3농혁신 성공을 위해서는 IT를 활용한 소비자와의 소통과 농산물 홍보 마케팅이 매우 중요합니다.
 

전자상거래를 수년간 해 나오면서 한번 인연을 맺은 고객들에 대한 서비스가 대단하였습니다. 고향나루 닉네임 명으로 블로그 활동도 열심히 해 나가고 있었으며, 소비자들이 대부분이 카페나 블로그 활동에 적극적으로 참여하고 소통함으로써 신뢰구축을 구축하고 단골 고객으로 만들어, 한번 구매를 하면 해가 바뀌어도 잊지 않고 다시 찾고 있었습니다.
 

고정고객 단골고객들에게는 우선적인 배송혜택을 주고 가능한 한 덤을 주려고 노력하며 이벤트 시 이메일 또는 문자메시지로 우선 알림 서비스를 해주었습니다.

농산물 상품도 공산품이나 같다는 생각에 도매시장 출하상품을 비롯한 모든 상품박스에 미니 홍보전단지를 넣은 효과를 덕에 이제는 직접 전화를 걸거나 쇼핑몰 홈페이지에 직접 들어와 주문하고 있었습니다.
 

충남품목농업연구회 소속 서산시 전자상거래 연구회 회원으로 인터넷 정보문화 확산을 위해 카페와 블로그 활동을 통하여 제8회 충남 사이버농업인 정보화 대회에서 정보문화 확산사례로 최우상을 수상하기도 하였습니다.
 

땅은 거짓말하지 않습니다. 정성들여 노력한 만큼 땅은 정직하게 보답하는 것처럼, 정직한 땀방울과 한결같은 열정으로 농사를 짓고, 무농약재배 인증을 받아 한아름채소밭농원에서는 농약없는 세상을 만들고 있었습니다.


한아름채소밭농원  www.chaesobat.co.kr 
주소 : 충남 서산시 인지면 하수리 628번지
전화 010-6430-2957